o mancarica tare gustoasa,ar fi fost buna si-o mamaliguta langa dar nu m-am invrednicit s-o fac....
INGREDIENTE
- 4 pulpe de pui (partea superioara)
- 3 linguri de ulei
- 1 dovlecel potrivit ca marime
- 1 fir de praz
- 1 ardei kapia rosu
- 2 ardei verzi
- 1 lingurita bobite de mustar
- 5 catei de usturoi
- marar si patrunjel verde
- sare si piper dupa gust
8comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama de pui cu dovlecel si praz:
Spalam carnea de pui si indepartam pielea.
Punem uleiul intr-o cratita, adaugam carnea, bibitele de mustar, ardeiul taiat fasii, dovlecelul taiat cubulete (daca nu are semintele prea mari puteti folosi si miezul dovlecelului, cu tot cu seminte, asa cum am procedat eu de data asta).
Adaugam 1 cana cu apa rece, usturoiul taiat bucatele,prazul taiat rondele si lasam sa fiarba la foc mare pana fierbe carnea, scade apa si se formeaza un sos gros din legumele fiertela foc iute.
Cand obtinem sosul de consistenta dorita stingem focul, presaram marar si patrunjel verde, apoi servim.
Pofta buna!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1537 puncte
1330 puncte
159 puncte
112 puncte
103 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
