Ciorbita de oaie cu legume

Legumele se curata , se spala si se toaca dupa preferinta. Coasta de oaie se taie in bucati mai mici si se pune cu legumele intr-o oala incapatoare. Acoperim cu apa si lasam sa fiarba circa 1 ora. Se completeaza cu apa fierbinta daca este nevoie.

Punem bulionul, asezonam cu sare ,piper dupa gust si oprim focul.

Adaugam bors acru dupa gust si patrunjel tocat marunt.

Pofta buna!