Ciorba greceasca de pui

de Sidy in Ciorbe, 16 Apr 2013 | 29456 vizualizari

 

Este o ciorba foarte gustoasa si hranitoare iar gustul original este dat de aroma sucului de lamaie , care ii da un gust deosebit, unei simple ciorbe de pui cu legume.
In plus, nu va dura mai mult de 60 de minute sa preparati o ciorba delicioasa.

 

INGREDIENTE

  • 500 g carne de pui cu os
  • 1 morcov
  • 1 patrunjel
  • 1/2 telina
  • 1 ceapa
  • 80 g orez
  • 1 lamaie
  • 2 galbenusuri
  • 1 rosie
  • 200 ml smantana
  • frunze de patrunjel
  • sare
  • piper boabe Kotany
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba greceasca de pui:

Curatam ceapa, morcovul ,telina , rosia si patrunjelul, apoi le taiem dupa preferinta.Zarzavatul l-am dat pe razatoarea cu gauri mari.

O parte din morcov am tras-o putin la tigaie ca ciorba sa aiba o culoare frumoasa.

Punem la fiert carnea de pui in apa cu sare si cand fierbe, inlaturam spuma.

Adaugam zarzavatul si lasam sa fiarba impreuna cu carnea.

Dupa ce au fiert, se adauga orezul, amestecam bine sa nu se lipeasca de fundul oalei; fierbem aproximativ 20 de minute.

Se adaugam smantana, galbenusurile frecate cu zeama de lamaie si 1-2 polonice ciorba fierbinte.

Tocam patrunjel verde si il presaram pe deasupra.

Si asa obtinem o ciorba usoara si satioasa.

Pofta mare sa aveti !

 

TIPS-URI

1

Servim ciorba alaturi de un ardei iute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba greceasca de pui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Înghețata de ciocolată

de RODIMUR 8

ieri la 22:51

Salată cu brânză feta pane - Rețeta simplă și gustoasă

ieri la 09:10

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 25.08 la 08:16

Mini quiche rapid cu șuncă și dovlecei - Simplu, ușor și gustos

pe 22.08 la 15:04

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de pui a la grec