Ciorba greceasca de pui

de Sidy in Ciorbe, 16 Apr 2013 | 28888 vizualizari

 

Este o ciorba foarte gustoasa si hranitoare iar gustul original este dat de aroma sucului de lamaie , care ii da un gust deosebit, unei simple ciorbe de pui cu legume.
In plus, nu va dura mai mult de 60 de minute sa preparati o ciorba delicioasa.

 

INGREDIENTE

  • 500 g carne de pui cu os
  • 1 morcov
  • 1 patrunjel
  • 1/2 telina
  • 1 ceapa
  • 80 g orez
  • 1 lamaie
  • 2 galbenusuri
  • 1 rosie
  • 200 ml smantana
  • frunze de patrunjel
  • sare
  • piper boabe Kotany
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba greceasca de pui:

Curatam ceapa, morcovul ,telina , rosia si patrunjelul, apoi le taiem dupa preferinta.Zarzavatul l-am dat pe razatoarea cu gauri mari.

O parte din morcov am tras-o putin la tigaie ca ciorba sa aiba o culoare frumoasa.

Punem la fiert carnea de pui in apa cu sare si cand fierbe, inlaturam spuma.

Adaugam zarzavatul si lasam sa fiarba impreuna cu carnea.

Dupa ce au fiert, se adauga orezul, amestecam bine sa nu se lipeasca de fundul oalei; fierbem aproximativ 20 de minute.

Se adaugam smantana, galbenusurile frecate cu zeama de lamaie si 1-2 polonice ciorba fierbinte.

Tocam patrunjel verde si il presaram pe deasupra.

Si asa obtinem o ciorba usoara si satioasa.

Pofta mare sa aveti !

 

TIPS-URI

1

Servim ciorba alaturi de un ardei iute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba greceasca de pui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți cu migdale - Crocanți și delicioși

pe 04.04 la 11:47

Drob de pui - Rețeta simplă și savuroasă pentru masa de Paște

pe 04.04 la 11:30

Prăjitura cu biscuiți și cremă de vanilie - Deliciu fin și cremos

pe 03.04 la 10:08

Rețeta de cozonac fără frământare - Pufos, dulce și aromat

pe 03.04 la 10:02

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de pui a la grec