Ciorba de vitel la slow cooker Crock Pot

de Constelatialeu in Slow Cooker, 21 Oct 2021 | 3495 vizualizari

 

Eu nu ma dau in vant dupa carnea de vita, dar imi place tare mult ciorba, mai ales cu bucati de costita sau oase tubulare cu maduva. Azi am avut bucati din sira de la vitel si am zis sa fac o ciorbita la crock-pot .

 

INGREDIENTE

  • cca 1 kg bucati de sira de vitel
  • 20 fire de frunze de ceapa verde
  • 1/4 dintr-o telina nu foarte mare
  • 3 ardei rosii mai mici
  • 1 pastranac
  • 1 morcov
  • 2 cepe rosii
  • cca 30 g orez
  • sare
  • 1 ou pentru dres ciorba
  • bulion de zarzare pentru acrit
  • leustean verde
  • 3,5 l apa
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de vitel la slow cooker Crock Pot:

Mai intai am taiat sira in bucati mai mici, le-am spalat, am pus apa in vasul slow cookerului Crock Pot, am adaugat bucatile de vitel si putina sare, am setat functia higt, am asezat capacul si am lasat sa fiarba cca 2,5 ore. Intre timp mi-am pregatit legumele, le-am spalat si le-am taiat cubulete- morcovul, pastranacul, telina si ardeii, marunt- frunzele de ceapa verde si ceapa rosie. Dupa ce carnea de vitel a fiert, am scos carnea, am strecurat zeama ca sa elimin impuritatile lasate de spuma formata. Dupa ce am strecurat zeama, am spalat vasul crock-pot-ului, am pus zeama strecurata, am adaugat legumele, orezul, am mai adaugat un pic de sare si am lasat sa fiarba cca 1,5 ore, la final am adaugat bucatile de vitel, am acrit cu bulion de zarzare, am batut un ou si am adaugat leustean tocat. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de vitel la slow cooker Crock Pot" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Înghețata de ciocolată

de RODIMUR 8

ieri la 22:51

Salată cu brânză feta pane - Rețeta simplă și gustoasă

ieri la 09:10

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 25.08 la 08:16

Mini quiche rapid cu șuncă și dovlecei - Simplu, ușor și gustos

pe 22.08 la 15:04

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chec aperitiv