Ciorba de vita

de nadea68 in Ciorbe, 24 Oct 2013 | 5931 vizualizari

 

...cu frigul de afara o ciorbita merge taman bine....

 

INGREDIENTE

  • 500 g carne vita cu os
  • 4 cartofi
  • 1 ceapa
  • 2 morcovi
  • 1 ardei gras
  • o bucata de telina radacina
  • 300 ml suc de rosii
  • partunjel
  • sare
  • piper
  • sare de lamaie
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de vita:

Carnea de vita o spalam si o punem la fiert  in 3 l de apa.Lasam la fiert aproximativ 1 ora,avand grija sa adunam spuma la inceput.

Intre timp preparam  legumele.Le spalam si le taiem marunt.

Dupa o ora de fiert carnea,adugam zarzavatul.Lasam sa fiarba inca 30 min, controlam daca s-au fiert cartofii dupa care adaugam sucul de rosii.O potrivim de sare.Cum mie imi place ciorba acrisoara ,am adaugat si sarea de lamaie.

Mai lasam la fiert cateva minute .

La sfarsit adugam piperul si patrunjelul.

Pofta buna!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de vita" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura răsturnată cu mere și nuci pecan - Deliciul care te va cuceri prin gust și textură

ieri la 08:35

Mini ștrudele cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 13.10 la 08:11

Prajitura cu mango si pralina cu alune de padure - Reteta delicioasa de casa

pe 12.10 la 09:44

Aperitiv cu pere și brânză Camembert - Rețeta delicioasă la cuptor

pe 10.10 la 15:53

Prăjitură pufoasă cu struguri -  Gust și parfum într-un desert de toamnă

pe 10.10 la 15:23

TOP
utilizatori

Rocsi

248 puncte

Valclaudia

127 puncte

gaby_duceag

100 puncte

MotanLaOale

53 puncte

mihaelar63

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]