Ciorba de vacuta

• Curatam si spalam bine legumele.


• Spalam bine carnea si o taiem cubulete.


• Tocam ceapa, morcovii, gulia, telina, patrunjelul si le calim in putin ulei.


• Adaugam cubuletele de carne, calim putin si dupa adaugam apa.


• Punem sare si piper.


• Lasam sa fiarba 20-25 minute.


• Adaugam bulionul si legumele congelate.


• Mai lasam inca 15-20 minute.


• Servim calda cu smantana si ardei iute.

POFTA BUNA!!