o ciorba nu tocmai aratoasa, in copilarie nici nu vroiam sa aud de ea, dar acum imi place foarte mult.
INGREDIENTE
- 1 legatura ceapa verde
- 1 legatura usturoi verde
- 3 capatanii salata verde
- putina sunca, slanina, kaizer..etc
- 2 linguri de ulei
- 200ml smantana
- 3 galbenusuri
- sare, piper, boia, vegeta, sare de lamaie
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de salata verde:
Sunca, ceapa si usturoiul verde se taie bucatele mici.
Salata se spala, se scurge de apa si se taie marunt.
Calim sunca in 2 linguri de ulei, cand s-a rumenit punem ceapa si usturoiul verde si lasam pe foc pana se inmoaie, apoi adaugam salata verde. Amestecam usor pana se inmoaie si salata apoi adaugam 2 litrii de apa. Lasam sa fiarba acoperita timp de 15 minute.
Condimentam ciorba si o acrim dupa gust.
Galbenusurile le batem cu furculita, punem smantana si un polonic de zeama din oala, amestecam si turnam compozitia inapoi in oala. Mai lasam 1 minut pe foc si ciorba este gata!
Pofta buna!
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
3207 puncte
1200 puncte
1029 puncte
600 puncte
162 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
