Ciorba de perisoare

de anomisana in Supe/Ciorbe, 24 Apr 2011 | 4384 vizualizari

 

Aceasta ciorba este una traditonala la romani, iar aceasta este versiunea mea si preferata sotului meu. Si daca tot este preferata lui, i-am pregatit-o de Sfintele Pasti.

 

INGREDIENTE

  • patrunjel radacina
  • morcov
  • ceapa
  • ardei rosu
  • telina
  • rosii
  • patrunjel verde
  • leustean
  • suc de rosii
  • bors
  • orez
  • carne tocata
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de perisoare:

 

Am curatat legumele, le-am spalat si le-am tocat cu ajutorul robotului. Am calit doar putin ceapa, morcovul, patrunjelul radacina, telina si ardeiul rosu. Am completat cu putina apa si le-am inabusit. Intre timp am facut perisoarele din carne tocata, ceapa, orez, morcov, putin bulion. Am adaugat apa fierbinte peste legume si am adaugat perisoarele. Spre sfarsit am adaugat o mana de orez. Cand au fost fierte legumele, perisoarele si orezul, am adaugat rosiile cuburi din conserva si sucul de rosii. La sfarsit am adaugat borsul fierbinte, am mai dat un clocot,am stins focul si am adaugat patrunjelul verde si leusteanul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de perisoare" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Camembert în foitaj - Aperitivul savuros care te cucerește

pe 30.01 la 14:27

Bezele moi cu căpșuni - Desertul rapid și delicios

pe 30.01 la 14:06

Grisine cu roșii uscate - Rețeta ușoară pentru o gustare delicioasă

pe 30.01 la 08:32

Blat de pizza în 2 minute - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 29.01 la 06:58

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

419 puncte

Adele

218 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

56 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]