Ciorba de fasole verde cu afumatura

Punem afumatura la fiert in apa.

Intre timp se spala si se curate fasolea si morcovi si se taie cubulete.

Dupa ce a fiert putin afumatura punem fasolea si morcovii.

Ceapa o curatam si o punem si pe ea in ciorba sa fiarba.

Pentru rantas se pune o lingura jumatate de faina sa se prajeasca in ulei si se stinge cu bullion.

Cand s-au fiert legumele si carnea se pune rantasul si frunzele de patrunjel.