Ciorba de dovlecei

de silvi0ara in Supe/Ciorbe, 28 Mai 2010 | 14175 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 dovlecei  
  • 1 legatura ceapa verde  
  • 1 legatura morcovi noi  
  • 1 telina mica  
  • 1 ardei gras rosu  
  • 1 ardei gras verde  
  • 2 cartofi noi  
  • 2-3 rosii date pe razatoare  
  • 1 legatura leustean  
  • ½ l bors  
  • 1 ½ apa  
  • sare dupa gust  
  • 2 oua  
  • 1 lingura smantana sau iaurt  
  • 2 linguri ulei de masline
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de dovlecei:

Se curata dovleceii de coaja,se spala,se taie cubulete.La fel se procedeaza si cu cartofii.Restul zarzavatului se curata,se spala si se toaca marunt.Se pun toate legumele intr-o oala cu putin ulei si se calesc cateva minute,apoi se adauga apa si se lasa sa fiarba pana ce sunt aproape fierte.

Se curata rosiile de plielita si seminte si se dau pe razatoare,sau la robot,apoi se adauga in ciorba.Se mai lasa sa dea cateva clocote,se condimenteaza dupa gust,se adauga borsul,iar la final se amesteca oule cu smantana,se toarna in oala,se mai da un clocot si se pune leusteanul proaspat tocat,apoi se serveste.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de dovlecei" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

Bunica 1

29.05.2010, 21:57

Super ciorba si prezentarea ! Este una din preferatele mele

Bucataras Medi 1

31.05.2010, 11:03

si eu o prefer.............

silvi0ara 1

31.05.2010, 11:29

Acum vara prefer corbele de legume,asa mai tin si eu putina dieta.

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

ieri la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

ieri la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba ardelenesca de porc