Ciorba de cartofi cu gulii si afumatura

de mihaelar63 in Supe/Ciorbe, 9 Aug 2013 | 9124 vizualizari

 

Ce buna a fost , sa-ti bati copilu' si barbatu' si sa mananci singura :)))

 

INGREDIENTE

  • 1 os afumat de casa
  • 1 ceapa mare
  • 1 morcov mare
  • 1 ardei
  • 1 ardei iute rosu
  • 1 kg cartofi
  • 2 gulii
  • 200 gr smantana
  • zeama de lamie
  • patrunjel verde
  • sare optional
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi cu gulii si afumatura:

Puneti osul afumat la fiert si dupa primul clocot aruncati o apa .

Puneti 3 l apa si continuati firberea .

Curatai si spalati legumele .

Puneti la fiert ceapa si ardeiul cubulete , morcovul rondele si gulia cuburi .

Dupa 10 minute puneti si cartofii taiati tot cuburi [ acestia se ferb mai repede ]

Cand toate legumele sunt fierte [ aprox 20-30 min .]dregeti ciorba cu smantana.

Sare posibil sa fie suficienta cea din afumatura .

Alegeti carnea de pe os si o serviti taiata cuburi in farfurie .

Serviti ciorba acrita cu zeama de lamaie si asezonata cu patrunjel si ardei iute .

TIPS-URI

1

Intodeauna opariti afumatura prin clocotire . Aruncati primna apa .

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi cu gulii si afumatura" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu prune - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 07:30

Ghiveci de legume cu cârnați afumați - Rețeta savuroasă de toamnă

pe 15.09 la 08:23

Prajitura rasturnata cu prune, pere si banane - Reteta savuroasa cu fructe

de oanapl 8

pe 14.09 la 17:37

Hotdog la cuptor - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 12.09 la 16:13

TOP
utilizatori

Rocsi

1210 puncte

oanapl

1067 puncte

vasimur

213 puncte

RODIMUR

154 puncte

mihaelar63

117 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de cartofi, cu zdrente de oua