Ciorba de cartofi cu carnati afumati

de katty in Ciorbe, 27 Apr 2018 | 4375 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 gr carnati afumati de casa
  • 400 gr cartofi rosii
  • 1 ceapa
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 2 linguri pasta de tomate
  • paprika iute
  • sare
  • piper
  • cimbru uscat
  • 1 foaie de dafin
  • leustean verde
  • 1 lingura ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi cu carnati afumati:

Curatam cartofii de coaja, ii spalam si ii taiem cubulete potrivite pe care le pastram intr-un vas cu apa rece.

Curatam ceapa si o taiem marunt, ardeiul gras il taiem cubulete, iar carnatul rondele.

In uleiul incins punem carnatul taiat rondele si amestecam ocazional pana incepe sa se rumeneasca usor. Adaugam ceapa si o lasam sa se inmoaie usor, apoi punem ardeiul gras. Lasam 2-3 minute, apoi stingem cu un litru de apa rece. Acoperim cu un capac si dupa ce incepe sa fiarba,punem foaia de dafin, cimbru si cartofii. Fierbem 15 minute, punem pasta de tomate, sare, piper, paprika, mai adaugam apa daca este nevoie si mai fierbem 5 minute. Inainte de a stinge focul punem leusteanul tocat fin.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi cu carnati afumati" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

ieri la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

ieri la 13:19

Ciocănele de pui cu sos de muștar și capere - Mâncarea delicioasă și rapidă

pe 26.05 la 10:52

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de perisoare cu bors