INGREDIENTE
- 5 cartofi de marime medie
- 2 morcovi
- 1 ceapa rosie
- 3 bucati (cele albe)de praz
- 1/2 patrunjel radacina
- 100 gr.telina radacina
- 1 pastarnac mic
- 1 fir de patrunjel verdeata
- 1 legatura de leustean verde
- bors dupa gust (eu il pregatesc in casa si imi iese acru)
- 200 ml suc de rosii
- 2 linguri cu ulei
- sare
- fidea(eu nu am avut in casa si am pus ce aveam)
32comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi acrita cu bors:
Intr-o oala de aproximativ 4 litri am pus apa la fiert. Intre timp eu am spalat si taiat in bucati nu prea mici legumele iar cartofii i-am taiat cuburi de asemeni si patrunjelul verde. Cand apa da sa clocoteasca am pus toate legumele la fiert si am acoperit cu capacul. Dupa o jumatate de ora am incercat sa vad daca sunt fierte si am pus si sucul de rosii ,uleiul,lasand sa mai clocoteasca un minut dupa care am pus si borsul dar si sarea altfel nu se simte borsul daca este acru sau nu. Am completat si cu apa sa fie mai plina oala ca erau destule legume. Am lasat sa clocoteasca bine borsul si inainte de a stinge focul am pus fideaua si leusteanul verde tocat marunt.Pofta mare
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
