Am trecut de faza in care ma mandream ca stiu sa fac cea mai buna ciorba de burta - asa cum scrie la carte . Acum caut variatii pe aceiasi tema mai putin calorice .Mai simplu si mai rapid de gatit .
INGREDIENTE
- 1 kg burta vita fideluta prefiarta
- 1 os de vita
- 2 morcovi
- 2 foi dafin
- 2 ardei iuti[ rosu si verde
- 1 ceaparosie
- 1 lamaie -zeama
- 4 catei usturoi
- 300 ml smantana
- 1 varf cutit turmeric [ curcuma] pudra
- sare
9comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba cu burta de vita:
- Curatati legumele .
- Se pune la fiert osul , morcovul taiat rondele , ceapa intreaga , foile de dafin , piperul si sarea .
- Dupa 20 minute cand morcovul este patruns se adauga burta de vita dezghetata si usturoil tocat.
- Smantana se dilueaza cu zeama fierbinte , se aduga si turmericul care-i da o frumoasa culoare galbuie si se pune in ciorba .
- La sfarsit se scote ceapa se da iuteala cu ardei iute taiat rondele . Se acreste cu zeama de lamaie dupa gust .
- Serviti ciorba fierbinte cu ardei iute verde sau murat .
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu burta de vita" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1103 puncte
1049 puncte
1000 puncte
1000 puncte
222 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
