Ciocanele impanate la cuptor

Ciocanelele se spala , si se cresteaza. Slanina se taie bucatele mici si se baga in crestaturi.

Ciocanelele se aseaza intr-un vas de yena si se condimenteaza cu sare, piper, boia si praf de usturoi.

Cateii de usturoi se taie feliute si se pun peste ciocanele.

Se pune apa si coniacul si se acopera cu folie de aluminiu.

Se dau la cuptorul preincalzit la foc potrivit 40-45 min.

Apoi se scos si se ung cu mierea amestecata cu nuca macinata si se mai dau la cuptor fara folie de aluminui 10-15 min.

POFTA BUNA!!!