Ciambellone cu anason si lamaie

Mixeaza galbenusurile cu zaharul. Adauga untul topit (rece), laptele, anasonul, coaja rasa de lamaie, faina si praful de copt, cernute. La sfarsit adauga albusurile de oua mixate cu un vf de cutit de sare. Pune compozitia obtinuta intr-o tava rotunda pe care in prealabil ai uns-o cu unt si ai tapetat-o cu faina in ploaie. Pune tava la cuptorul in prealabil incalzit la 180 de grade pentru aproximativ 30 de minute, depinde de cuptor.