Chiftelute la cuptor

Carnea tocata se amesteca  cu ouale putin batute, patrunjelul tocat marunt, usturoiul pisat, cartoful dat pe razatoarea cu ochiuri mici si stors bine  si felia de paine inmuiata in apa sau lapte  si bine stoarsa,se sareaza si pipereaza dupa gust,

Se formeaza chiftelutele  cu mainile umede ,se trec prin faina si se pun in tava cu hartie de copt sau presarata cu faina

Se dau la cuptor pana se rumenesc frumos.