Chiftelute de stiuca

se trece pestele prin masina de tocat si se amesteca cu cartofii si ardeiul taiate cubulete,cu ceapa , usturoiul si mararul tocate fin ,cu oul si celelalte condimente.

se amesteca bine si apoi se formeaza chiftelute cu mana umeda.se prajesc in ulei incins pe ambele parti si se scot pe hartie absorbanta.

se servesc fierbinti dar sunt la fel de bune si reci cu o salata alaturi.

pofta mare!