Chiftelute de soia

Prima data punem soia intr-o cratita cu apa si o lasam 10 min., dupa care o punem la fiert in apa cu sare cca 15 min,dupa care scurgem bine de apa.

Intre timp fierbem cartofii(curatati de coaja si spalati).

Morcovul curatat,frunzele de ceapa,usturoiul se toaca(eu le-am tocat cu robotul).

Se inmoaie painea  si o scurgem bine de apa si o adaugam peste morcov,cartoful pisat,soia si restul de ingrediente,condimente dupa gust si daca este nevoie adaugam 1 lingura de faina,se amesteca bine.

Cu mana umeda vom forma mici bilute care le vom trece prin faina si le vom praji pana devin aurii, in ulei bine incalzit.

Le scoatem pe un servetel de bucatarie pentru a absorbi excesul de ulei.