Chiftelute de pui cu sos de rosii si busuioc

Carnea se spala, se taie si se toaca prin masina, impreuna cu ceapa si usturoiul.

Se adauga, oul, apa, uleiul, laptele, pesmetul, sare si piper dupa gust. Se formeaza chiftelutele.

Se unge tava cu ulei( cele 3 linguri) si se pun chiftelutele. Se coc pana la jumatate la cuptor apoi se pune sosul deasupra si se coc pana sunt gata. Cand mancarea este gata  se pune busuioc verde proaspat tocat din belsug.

Sosul: se razuie rosiile pe razatoare se amesteca cu  ketchup, busuioc uscat, apa, vin, sare piper dupa gust.

De regula garnitura la aceasta mancare este piureul de cartofi.