Chiftelute cu sos de maioneza

Tocam carnea impreuna cu ceapa, usturoiul, verdeata si 1 felie de paine. 

Amestecam carnea tocata cu rosiile. Formam chiftelutele si le punem in tava tapetata cu hartie de copt si le coacem la foc mediu, cca 35 min. 

Sosul:

Intr-o cana inalta, punem oul, uleiul, mustarul, un praf de sare, zeama de lamaie si, cu ajutorul unui blender vertical, facem maioneza. Blenduim de jos in sus, cca. 20 sec.

Ceapa o curatam, spalam si o tăiem solzisori. 

Intr-un castron, amestecam maioneza cu ceapa, smantana. Potrivim gustul de sare. 

Sevim chiftelute cu sos.

Pofta buna !