Chiftele fara ulei

Cartofii se curata, se dau pe razatoarea mica si se scurg bine in pumni.

Ceapa se taie foarte fin, iar usturoiul de piseaza.

Am amestecat carnea tocata cu celelalte ingredient, pana am obtinut o pasta omogena din care am format cu mana chiftele. Le-am tavalit usor prin faina si le-am pus in tigaia Dry Cooker incinsa, fara ulei, apoi am pus capacul si am lasat 10 minute sa se rumeneasca bine pe ambele parti.

Sunt bune atat calde, cat si reci. Noi le-am servit cu ridichii.

P.S. Costel le prefera tot pe cele prajite-n ulei =))