Chifle

Apa se pune in bolul unui mixer,peste apa se adauga zaharul si drojdia.Se mixeaza cateva secunde,apoi se adauga faina treptat pana ce aluatul se desprinde de pereti vasului mixerului,si se formeaza o bila.Se adauga sarea si untul ,si se mai mixeaza cateva secunde.Se scoate din bol si se pune intr-un alt bol uns cu ulei timp de 1 ora la dospit,acoperit cu folie de plastic.Aluatul se scoate din bol,se taie in doua bucati egale,si se formeaza niste baghete.Dupa care se taie fiecare bagheta in 5 bucati,care la randul lor se modeleaza ca niste bile,si se pun in tava de la aragaz unsa cu ulei.Se mai la lasa 30 minute la dospit acoperite cu o folie de plastic.Dupa 30 de minute se ia folia si se da la cuptor timp de 15-20 de minute ,la foc mediu.Se servesc fierbinti.Pofta buna!