Am facut acest cheesecake pt ieri , cand am sarbatorit 2 ani de bucataras :)
INGREDIENTE
- 175 g biscuit cu unt (petit beure)
- 50 g unt lichid Rama
- 500 g mascarpone
- 250 g ricotta
- 150 g zahar pudra
- 4 oua
- Sucul si coaja de lal 2 lamai
- sirop de capsuni pentru servit
25comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cheesecake - 2 ani de bucataras :):
Tocati biscuitii marunt. Daca aveti robot foarte bine, daca nu va chinuiti ca mine cu o punga si un sucitor J Amestecati-i apoi cu untul si puneti totul intr-o tava .Dati tava la cuptor pentru 10 minute.
In acest timp pregatim crema. Mixati ricotta cu zaharul.Adaugati mascarpone si ametecati totul bine. Adaugam coaja si sucul de lamaie. Incorporati ouale unul cate unul. Turnati crema peste biscuit si coaceti totul aproximativ o ora .
Lasati la racit minim 3 ore in frigider dupa care se serveste.
Se poate servi cu diverse topinguri de caramel sau sosuri de fructe.
Noi am servit cu sirop de capsuni J
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
400 puncte
100 puncte
54 puncte
10 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
