Chec glazurat

Se separa albuşurile de galbenuşuri. Galbenuşurile se amestecă cu 250 g zahar, cu praful de copt,  apa, uleiul şi faina pană se face o pasta.Albusurile le batem spuma cu restul de zahar,dupa care amestecam cu cealalta compozitie.Se tapeteaza formele cu faina,si turnam compozitia in ele.Pastram putina compozitie pe care o amestecam cu cacao.Se toarna apoi in tavi peste cealalta.

Se baga la cuptor 1h,se verifica cu scobitoarea.

Cand se raceste se orneaza cu glazura.