Chec din albusuri cu prune

Batem albusurile spuma dupa care adaugam zaharul ,cand devine o bezea adaugam faina alba si drojdia amestecand de sus in jos cu o lingura de lemn. 2/3 din compozitia obtinuta se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt.In restul de compozitie adaugam cacao si turnam peste compozitia alba.Amestecam un pic cu o furculita.

Taiem prunele cubulete si le trecem prin putina faina si le asezam peste blat.

Dam la cuptor preincalzit pana cand trece testul cu scobitoarea.