Chec de lamaie

Cuptorul se incinge pana la temperatura de 180-190C. Totate ingredientele se toarna intr-un bol mai mare si se mixeaza bine cu mixerul timp de 4-5 minute.  Forma dreptunghiulara de chec se tapeteaza cu hartie  pergament, unsa cu putin ulei fara miros.

Se toarna cu atentie aluatul obtinut  si se coace la cuptor timp de 40 de minute. Dupa coacere se lasa in forma cam 20 minute si pe urma se scoate din forma , pentru ca este fraged si umed.

Se prepara si se mananca foarte repede, pentru ca are un gust umed, cu aroma de lamaie si vanilina . Se serveste cu cafea sau cu ceai. Am incercat sa adaug cu visine, caise, si nu am fost  incantata de gustul obtinut. Cel mai reusit este cu sucul de lamaie.