Chec cu iaurt,vişine şi coacăze roşii

Am separat albusurile de galbenusuri.

Albusurile le-am batut spuma cu un praf de sare,apoi am adaugat zaharul si am mixat pana cand acesta s-a topit .

Am încorporat uşor uleiul si galbenusurile,amestecând cu o paleta.

La fel am procedat cu iaurtul ,vanilia si limoncello.

La final am pus faina amestecata cu praful de copt.

Am pus compozitia într-o tava de chec tapetata cu faina,intercalând rânduri de compozitie si fructe.

Am pus în cuptorul preâncalzit pentru 40 de minute.

La început am lasat focul mai iute,apoi l-am redus.

Faceti testul scobitorii,când aceasta iese curata din chec,puteti sa opriti focul.