Chec cu iaurt si scortisoara

Se bat ouale cu zaharul pana acesta din urma se topeste. Se adauga iaurtul si untul moale si se amesteca bine. Ingredientele uscate se amesteca separat intr-un bol, apoi se adauga incet la cele umede si se incorporeaza usor sa ramana compozitia cat mai aerata.

Fulgii de ciocolata se pun ultimii. Se toarna aluatul intr-o tava de chec unsa cu unt/ulei si pudrata cu faina si se coace 40-50 de minute la foc potrivit.

Dupa ce s-a racit se poate pudra cu zahar, dar merge si mai bine cu putina miere de albine.