Chec aperitiv

Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma cu sarea apoi se adauga galbenusurile, faina si praful de copt. Cascavalul se rade pe razatoarea mica, ardeiul si sunca se taie marunt. Se incorporeaza si acestea in compozitia de albusuri si se pun in forma de chec in care am pus hartie de copt. Se coace in cuptorul preincalzit la 145 de grade 30-35 minute.

Simplu si bun!