Sidy, multumesc ptr idee. Super combinatie!:-*
INGREDIENTE
- ceafa de porc fara os 6 bucati,
- condimente friptura ( boia de ardei dulce, chimen praf, coriandru praf, sare iodata, cimbru uscat, curry praf) 2 lingurite,
- vin alb demisec 300 ml,
- capere murate 2 linguri,
- piper boabe colorat (negru, verde, alb si rosu) 2 lingurite,
- ardei kapia 2 bucati,
- ulei de masline 2 linguri
24comentează
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ceafa de porc Santana a la Sidy:
Bucatile de ceafa se presara freaca cu lei de masline, se preasara condimentele, apoi se prajesc pe gratarul incins. Eu recunosc ca am folosit tigaia Doubleta;). Dupa ce fripturile, s-a rumenit pe ambele parti, se adauga vinul, caperele, piperul colorat si ardeiul kapia taiat marunt. Se lasa la gatit cca. 15 minute, acoperit la foc mediu. Se serveste ca atare sau cu diferite garnituri. Noi am servit cu cartofi piure, sos de ciuperci si salata de sfecla;)
Daca ti-a placut reteta noastra "Ceafa de porc Santana a la Sidy" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
124 puncte
113 puncte
31 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța deserturilor franțuzești și din plăcerea micilor momente...
Vezi toate rețetele Carte d’Or
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
