Cartofi prajiti a la Raluca

Se curata cartofii si se taie felii ca pentru cartofii pai.Se pune ulei in tigaie si se pune pe foc,se adauga cartofii sa se prajeasca.Intre timp se taie salamul cuburi mai mari sau mai mici cum va place,se adauga peste cartofi si se lasa sa se prajeasca impreuna.Se bat ouale cu vegeta si piper dupa gust si se toarna peste cartofi si salam si se lasa sa se inchege.Se pune in farfurie ,si daca vrei poti sa ti mai adaugi sare si piper .