Cartofi in sos picant de rosii

Curatam cartofii, ii taiem cubulete si ii punem la fiert intr-o oala cu apa si putina sare.

Punem intr-un blender rosiile, ceapa, usturoiul si pudra de ardei iute si mixam pana obtinem o pasta fina, omogena.

Intr-o tigaie punem uleiul la incins, apoi adaugam sosul picant de rosii, busuiocul tocat si lasam compozitia pe foc timp de 4-5 minute.

Apoi punem cartofii, sare si piper dupa gust si lasam sa fiarba pana scade putin sosul.

Sa aveti pofta!