Cartofi Hasselback

Ar fi de preferat ca acesti cartofi sa fie gatiti cu coaja. Eu i-am curatat si au fost foarte buni si asa :). Se taie cartofii felii subtiri, dar fara a taia pana jos. Si o idee buna de la Miha: punem cartoful intr-o lingura iar marginile lingurii vor opri cutitul sa taie pana jos.

Umplem fiecare crestatura cu unt aromat si condimentam cu sare si piper dupa gust. Asezam cartofii intr-o tava termorezistenta si dam la cuptor, la foc potrivit, timp de 1 ora. Incercam cartofii cu furculita. Se servesc calzi. Sunt foarte buni, asemanatori cu cartofii copti.

Sursa