Cartofi gratinati la cuptor

Cartofii se spala si se pun la fiert cu coaja.Dupa ce constatam ca sunt fierti 90 % scurgem apa si ii lasam sa se raceasca, dupa care ii taiem rondele.

Intr-un vas punem ouale si le batem cu telul, adaugam, sare, piper, oregano, branza rasa, lapte, usturoiul tocat prin aparat si smantana.

Pregatim o tava ( ca cea pt tarte ) o ungem cu putina untura, apoi punem un rand de rondele cartofi, apoi amestecul obtinut, cartofi, iar amestec si la final radem din nou branza.

Se introduce la cuptor pentru aproximativ 50 min la foc potrivit.

La final am ornat cu patrunjel si cateva urechi de lemn.

Se pot servi alaturi de coasta de porc si castraveciori in otet!

Pofta mare sa aveti!