Cartofi aurii

Curatam cartofii si-i punem la fiert, in apa cu putina sare. Lasam sa fiarba pana intra furculita in ei, apoi ii scoatem pe o farfurie. Pornim friteuza si incingem uleiul de palmier la 190˚, punem cartofii in sita si-I scufundam. Ii prajim exact 20’, dupa care-i scoatem pe hartie absorbanta.

Pentru gust si savoare, ii stopim cu unt aromat, pe care-l topim putin inainte, presaram putina sare si cartofii sunt gata de servit.

Pofta buna!