Carnaciori in aluat de casa

Se pregateste aluatul amestecand faina cu praful de copt si apoi cu untul topit in mijloc si cu galbenusul si praful de sare.Se adauga putin apa calduta si se framanta aluatul ca cel de paine pana e pufos.Apoi se tine un pic la rece, se intinde o foaie.

Se taie rondele de carnati si se pun pe cate un cerc sau patrat de aluat si apoi se inveleste parte peste parte, se ung cu ou batut deasupra si se dau la cuptor intr-o tava cu hartie de copt la cuptorul incins dinainte.Se lasa sa se rumeneasca .