Capsuni

Ouale se bat cu telul putin, se adauga zaharul, uleiul, praf de copt si bicarbonatul si se amesteca bine. La sfarsit adaugam faina cat cuprinde ca sa iasa un aluat mai tarisor ca de paine. Se lasa la rece de seara pana dimineata. Se formeaza bilute si se baga la cuptor la foc mediu  pana se coc. Cand sunt racite scobim din mijloc pe partea plata pt a ramane cea rotunda. Resturile se piseaza marunt marunt se amesteca cu dulceata, margarina, zaharul, esenta de rom, cacao si se face o crema.

Se umplu bilutele si se lipesc 2 cate doua. Intr-o cana de apa se pune colorant cat de rosii vreti sa fie capsunile si se trec capsunile prin acest amestec, dupa care le presaram cu zahar si la fiecare capsuna se pune cate o frunzulita pt a imita capsuna adevarata :P