Budinca de paste la cuptor

Intr-o oala punem apa la fiert cu putina sare si lingurita de ulei.

Cand aceasta incepe sa fiarba adaugam pastele si lasam sa fiarba 8-10 minute.

Intr-un bol punem branzica, 2 oua, sare dupa gust si omogenizam.

In alt bol ma micut punem oul ramas, smantana, putina sare si batem bine.

Dupa ce s-au fiert pastele, le scurgem de apa apoi le amestecam cu branzica.

Punem budinca intr-un vas (de lut) uns cu unt si turnam deasupra oul batut cu smantana.

Dam la cuptor pana se rumeneste usor deasupra.

Pofta buna!