Budinca de paste cu legume coapte si mezeluri de casa

de Bucataras Diana in Paste, 16 Ian 2017 | 3234 vizualizari

 

Trebuia sa fac si eu niste paste... Neaparat cu zacusca :P Dar tare m-au chinuit pozele... Am "stricat" jumatate de budinca si tot nu mi-au iesit... Chiar daca sunt pozele nereusite, preparatul este gustos. Asa ca va astept la masa.  >:D<

 

INGREDIENTE

  • 500 g paste
  • 1 borcan zacusca picanta de dovlecei
  • 1 borcan salata de legume coapte
  • 100 g kaizer de casa afumat
  • 100 g pastrama de pui de casa
  • 150 g branza afumata de capra
  • 2 oua
  • 2 linguri de iaurt
  • oregano
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de paste cu legume coapte si mezeluri de casa:

 Fierbem pastele conform instructiunilor de pe pachet. Cat timp fierb pastele, pregatim ingredientele: tocam cubulete mezelurile, radem branza si amestecam zacusca (reteta de zacusca o gasiti aici: http://www.bucataras.ro/retete/zacusca-de-dovlecei-79760.html) cu salata de legume coapte (reteta aici: http://www.bucataras.ro/retete/salata-de-legume-coapte-80061.html). Dupa ce au fiert pastele, le trecem prin jet de apa rece, le scurgem, apoi punem intr-un vas de yena (sau o tava), uns cu putin ulei un strat de paste pe care il combinam cu amestecul de zacusca si salata. Peste paste, punem cubuletele de mezeluri si apoi restul de paste amestecat cu zacusca si salata de legume. Batem cele 2 oua cu iaurtul si le amestecam cu branza rasa. Punem amestecul de oua si branza peste paste, presaram oregano si dam la cuptor pentru circa 20 de minute. Noi am servit cu nelipsitul ketchup cu mere. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de paste cu legume coapte si mezeluri de casa" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paste integrale cu carne tocata