Daca mai aveti rezerve de fructe prin congelator, n-ar fi rau sa incercati aceasta reteta.
INGREDIENTE
- 200 gr orez
- 800 ml lapte
- 3 linguri zahar
- 1 baton scortisoara
- 1 lingurita amidon
- Sos de zmeura
- 500 gr zmuera
- 2-3 linguri zahar
- 1 plic zahar vanilat
- 250 ml apa
- 1 esenta amidon
- 2 linguri rase amidon
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de orez cu zmeura:
Pune la fiert 700 ml laptele cu zaharul si scortisoara. Cand incepe sa fiarba adauga orezul si amesteca. Lasa totul sa fiarba, timp de 25 minute, la foc mic, amestecand des.
Cand orezul e fiert "al dente" , adauga amidonul dizolvat in restul de lapte mai fierbe-l 2-3 minute. Stinge focul, pune un capac si lasa sa stea 5 minute.
Imparte orezul cremos in pahare/cupe/ borcane.
Pune la fiert toate ingredientele pentru sos. Amidonul se dizolva in prealabil in rom si apa. Fierbe totul la foc mediu timp de 5 minute.
pune sosul de zmeura peste budinca de orez.
Serveste desertul rece.
TIPS-URI
1
poti folosi pentru sos si alte fructe ( ex: cirese, fructe de padure, visine).
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
