Budincă de orez

de Panacris in Mancare copii, 24 Mar 2014 | 8675 vizualizari

 

Am plecat de la un amărât de orez cu lapte, ce recunosc nici acum după 22 de ani de bucătăreală, nu-mi iese ca la mama soacră :D, că la mama acasă nu se prea prepara:D: Mai degrabă prepar o prăjitură sofisticată decât orez cu lapte:D. Să revenim, după ce era să afum orezul în oala de fiert lapte, l-am transferat în vasul minunat de la Zepter;) și s-a gătit așa de bine, de am obținut orez umflat cu lapte:D Așa că a trebuit să-l transform ;) Recunosc că am reușit un desert super bun;) Spor și poftă bună! ;)

 

INGREDIENTE

  • orez bob rotund 300 g.,
  • lapte 1,5% grăsime 1000 ml,
  • sare iodată 2 g.,
  • zahăr 4-5 linguri,
  • zahăr vanilinat 2 plicuri,
  • ouă de rață 2 bucăți,
  • ouă de găină 2 bucăți,
  • lapte 1,5 grăsime 500 ml,
  • zahăr vanilinat 2 plicuri,
  • fructe confiate 100 g.
  • Pentru servire:
  • sirop de soc,
  • nutella,
  • dulceață.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budincă de orez:

Orezul se pune la fiert în laptele rece, cu un prfa de sare, zahă și zahăr vanilinat, la foc mediu cca. 30 de minute, până ce se umflă. Se lasă la răcit cca. 30 de minute. Între timp se bat ouăle cu laptele și zahărul vanilinat. Amestecul de mai sus, se adaugă la orezul fiert, se înglobează ușor, adăugându-se fructele confiate, apoi totul se transferă într-un vas termorezistent și se dă la copt, în cuptorul preîncins cca. 30 de minute la foc mediu. Se servește caldă sau rece,  acompaniată de sirop de soc, dulceață sau nutella, după gustul fiecăruia. Spor și poftă bună! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Budincă de orez" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (32)

xana 1

30.03.2014, 08:55

Dya Daniela Andrei 1

02.05.2014, 22:04

Grozav de buna a iesit!

cristeena20 1

17.07.2014, 11:33

vai ce deliciu!!!abia acum il vad!!!cris, arata demential!!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi cu ciuperci și bacon - Rețeta gustoasă la cuptor

ieri la 07:11

Chec cu Oreo și afine - Deliciu pufos și aromat

pe 23.09 la 07:49

Prajituri Indiene - Deliciu dulce si cremos

de laura_n 7

pe 23.09 la 07:12

Covrigi sticks - Aluat rapid din două ingrediente

pe 22.09 la 09:35

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]