Bruschette cu ardei copti

Punem ardeii la copt pe plita impreuna cu rosiile si ii intoarcem pe toate partile pana sunt moi.

Cand rosiile sunt coapte le punem intr-un prosop,le acoperim si lasam sa se raceasca.acelasi lucru facem cu ardeii.

Cand s-au racit ii curatam de pielita(rosiile si ardeii) si facem ardeii fasiute,iar rosiile le zdrobim cu o furculita,apoi ii amestecam intr-un bol.

Adaugam usturoiul taiat feliute,sare dupa gust,oregano si ulei de masline.

Amestecam si punem in frigider.

Intre timp feliile de paine pe ambele parti,apoi le frecam cu usturoi si punem pe fiecare felie ardei(mai mult sau mai putin depinde cum va place).

Dam la frigider 5-10 minute apoi servim cu oregano presarat deasupra.