Briose cu cocos

BLAT

Se bat albuseurile spuma, se adauga zaharul, se mixeaza pana devine o bezea lucioasa, se adauga galbenusurile, iar apoi se pune nuca de cocos. Se omogenizeaza si se pun in forme de briose (am pus in forme mai maricele si mi-au iesit 5 briose).Eu am pus in forme de silicom si apoi intr-o tava cu hartie de copt. Se tin cam 20-30 minute la foc potrivit.

GLAZURA

Ciocolata se taie bucati, se pune frisca si se pune pe abur pana se omogenizeaza.

Se pune pe briose si se decoreaza cu merisoare.