Briose cu cacao

Se bat ouale cu zaharul, pana cand acesta se topeste de tot. Adaugam uleiul putin cate putin, iaurtul, sucul si coaja de lamaie, faina cernuta cu praful de copt si sarea.

Se amesteca bine pana se incorporeaza toata faina. Se imarte compozitia in doua parti. Intr-o parte se adauga cacaoa si se mesteca bine.

Se ung cu unt sau ulei formele de briose si se toarna simultan din compozitii.

Se da la cuptorul incins, la foc mediu.

Cand sunt gata se lasa briosele 10 minute sa se raceasca, apoi se scot din forme.