Inspiratie de pe Burataras.ro.Pt.pachetel la servici.
INGREDIENTE
- 4 oua
- 5 linguri faina
- 3 linguri ulei
- 80 g iaurt (dietetic am avut)
- 1 lingurita cu varf ardei kapia de la borcan
- 60 g muschi file taiat cubulete mici
- 3 masline mari taiate bucatele mici
- 120 g dovlecel ras
- un varf de lingurita marar uscat
- o lingurita praf de copt stins cu putin otet
- piper
7comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Briose aperitiv:
Galbenusurile,faina,sunca,uleiul,iaurtul,muschiuletul,maslinele,dovlecelul,ardeiul kapia,mararul si piperul(dupa gust)se amesteca bine intr-un castron de marime potrivita.Albusurile se bat spuma si se incorporeaza in compozitia de mai inainte impreuna cu praful de copt stins in otet.Sare nu am mai pus deoarece muschiuletul(de la Elit)era sarat ocna.Se pune din compozitie in hartii de briose in tava cu forme de briose si se da la cuptorul incalzit,la foc potrivit, pana s-au rumenit deasupra si au trecut testul scobitorii.
TIPS-URI
1
Nu am stiut daca hartiile de briose trebuie unse in pralabil sau nu.Nu le-am uns si am impresia ca se desprind cam greu.Am avut de Zenker-Fackelmann.Nu am gasit altceva,si pe astea abia le-am gasit.Si am dat si 15 ron pe cutiuta aceasta cu 100 buc.Scumpe rau si s-au lipit.Cine imi da un sfat?
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1282 puncte
1106 puncte
157 puncte
100 puncte
52 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
