Biscuiti vanilati cu fulgi de ciocolata

Untul se mixeaza bine cu zaharul, apoi adaugam  oul batut si amestecat cu esenta de vanilie. Se incorporeaza faina si praful de copt apoi fulgii de ciocoalata.

Aluatul astfel format se intinde cu facaletul pe o hartie de copt si se taie in diverse forme.

Se aseaza formele intr-o tava tapetata cu hartie de copt, cu 2-3 cm intre ele. Se introduc in cuptorul preincalzit si se coc la foc mediu 15 min (pana se rumenesc un pic marginile). Se lasa la racit pe suprafata plana (platou sau chiar pe hartia de copt asezata pe planseta).

Se pastreaza in cutii inchise etans.