Bilute de orez

Se pune orezul la fiert in apa calda cu putina sare si supa instant. Cind este fiert se pune intr-o sita la scurs. Carnita de pui se toaca cu cutitul marunt la fel si spanacul fiert. Se ia orez cit sa intre in causul palmei se face loc in mijloc si se pune cite putina carnita ,putin spanac si putin cascaval,dupa care inchidem palma  si formam bilute stringind bine orezul. Se dau prin pesmet si se prajesc rapid in ulei incins ,se prajesc cit sa prinda culoare aurie,apoi se scot pe prosop de hirtie.

Se servesc cu salata spre exemplu.