Betisoare dulci de post

de artyandra in Mancare copii, 12 Apr 2017 | 4684 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 cartofi mari
  • 2 ouă
  • 400 g făină
  • sare
  • zahăr
  • 150 g nucă, măcinată
  • 100 g fulgi de cocos
  • 2 liguri scorțișoară
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Betisoare dulci de post:

Într-o cratiță, se vor pune cei patru cartofi la fiert. Se vor lăsa cu coajă. După ce s-au fiert, se dau la răcit și se curăță de coajă, apoi se pasează.

Într-un bol mare, se va pune făina, cele două ouă și zahărul și se vor amesteca bine. Se vora dăuga cartofii pasați și se va amesteca până se va obține un aluat. Dacă aluatul se lipește de bol,se mai completează cu făină. 

Pe blatul de bucătărie, se va întinde un strat de făină și se va modela atuatul cu ajutorul unei sucitoare. Se vor forma bile mici din care se vor rula bețișoare de mărimea degetului mic. După ce am format toate bețișoarele, le vom adăuga în apă clocotită cu puțină sare și le vom lăsa la fiert, pentru 15 minute. 

Între timp, amestecăm nuca măcinată cu scorțișoara și fulgii de cocos (opțional se mai poate adăuga zahăr, în funcție de cât de dulce preferați). După cele 15 minute, se vor scoate cu un strecurător și se vor da prin amestecul de nuci. Se va amesteca bine pentru a pătrunde în fiecare bucată, nuca măcinată, scorțișoara și fungii de cocos.

Se servește cald.

 

 Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Betisoare dulci de post" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chifle cu nutella - Fragede, aromate si pline de crema

de laura_n 7

ieri la 13:33

Desert Amarela

pe 17.10 la 17:50

Plăcinta dulce cu brânză și stafide - Rețeta simplă și delicioasă

pe 17.10 la 15:17

Cremă de brânză cu marar și dulceață de ceapă cu bacon - Explozie de gusturi și arome

pe 17.10 la 07:35

TOP
utilizatori

Rocsi

248 puncte

Valclaudia

127 puncte

gaby_duceag

100 puncte

MotanLaOale

53 puncte

mihaelar63

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]