Banana Bread

Scoatem din timp untul de la frigider deoarece trebuie sa fie moale ( la temperatura camerei ) .

Punem intr-un bol zaharul impreuna cu untul si mixam pana ce devin o crema .

Adaugam apoi banana pisata si mixam bine in continuare dupa care adaugam oul intreg si amestecam bine .

Adaugam jumatate din faina,praful de copt si jumatate diun cantitatea de lapte rece.Amestecam bine dupa care adaugam restul de faina si restul de lapte.

Amestecam bine toate ingredientele.

O tava de chec , o tapetam cu hartie de copt ( sau o ungem cu unt si o tapetam cu faina ) si turnam compozitia .

Dam la cuptorrul incins in prealabil la 180 grade pentru 20-25 minute . ( faceti testul cu scobitoarea pentru a fi siguri ca s-a copt bine in interior )

Inchidem cuptorul si lasam sa se raceasca dupa care feliem si servim .

Pofta buna !